店破菜不破，要说他们的拿手好戏，卤、煎、炒皆有，卤的是蹄膀和大肠头，煎的要数椒盐鼻涕鱼和南煎肝，炒盘依时令变化，夏天我至爱苦瓜炒咸蛋。不过，也不是全无遗憾之处，缺点是没什么招牌汤。